Rybaření na Weidachsee — přes 500 let tradice, pět minut od domovních dveří

Některé výlety se obejdou bez cesty. Weidachsee leží uprostřed osady Weidach, asi pět minut pěšky od Wilderer Chalets — mělké, protáhlé horské jezero ve výšce kolem 1100 metrů, sevřené pohořími Wettersteingebirge a Karwendel. Co mnozí nevědí: je to jedno z nejstarších doložených rybářských jezer Tyrolska. V rybářské knize císaře Maximilian I. z roku 1500 je zmíněno — jako „duše Leutaschi“. A tím zůstalo dodnes, i když většina návštěvníků vůbec nepřijíždí kvůli rybám.

Co dělá z Weidachsee zvláštní rybářskou vodu

Weidachsee není svazová voda, ale soukromě obhospodařovaná. Provozovatelem je Leutascher Fischerei (Gebirgsforelle.at) s vlastním chovem ryb přímo v údolí. To znamená dvě věci, které jezero odlišují téměř od každé jiné tyrolské vody: za prvé zde nepotřebujete tyrolskou rybářskou zkoušku ani licenci — denní povolenka na místě je jediným oprávněním, které potřebujete. Za druhé jde o klasickou lososovitou vodu bez štik, kaprů či úhořů: pravidelně zarybňována z vlastního chovu, čistá voda, klidná atmosféra.

Jaké ryby tu můžete chytit

• Pstruh duhový
• Pstruh potoční
• Pstruh jezerní
• Siven americký
• Siven alpský
• Pstruh zlatý

Šest druhů, všechny z čeledi lososovitých. Kdo má spadeno na štiku nebo candáta, je tu špatně — kdo chce strávit dopoledne s pstruhem a sivenem, je tu přesně. Ryby jsou v dobré kondici a pravděpodobnost, že odjedete s prázdným kýblem, je přehledná.

Praxe: denní povolenka, vybavení, molo

Denní povolenku si koupíte přímo na místě v Fischrösterei u jezera — bez předchozí rezervace, bez online bookingu. V ceně (kolem 25 eur) jsou zahrnuty 2 kg úlovku, každý další kilogram se účtuje navíc. Kdo chce jen muškařit, má vlastní lístek. Ve všední dny odpoledne od 15 hodin běží „volné rybaření“: bez vstupného, platíte jen to, co chytíte. Vybavení si lze na místě půjčit, pokud jste přijeli bez prutu. Catch & release tu není zvykem — jezero je hospodářská voda, ulovená ryba se odnese, nebo se hned vedle připraví v Fischrösterei.

• Denní povolenka: kolem 25 eur, vč. 2 kg úlovku — další ryby podle váhy
• Lístek pro muškaření: cca 30 eur za relaci
• Volné rybaření ve všední dny od 15 hodin: bez vstupného, platíte jen úlovek
• Půjčení vybavení na místě možné
• Sezona: 1. dubna až 31. října, denně 7 až 19 hodin
• Pondělí zavřeno, kromě svátků
• Rybaření na ledě od ledna do března na vyžádání
• Děti do 14 let pouze v doprovodu dospělého rybáře
• Bez rybářských zkoušek, bez rybářského lístku, bez licence

400 metrů dlouhé dřevěné molo je jedním z nejcharakterističtějších míst u jezera. Dlouhé, rovné dráhy nahozu — dobré pro začátečníky, dobré pro rodiny, které poprvé pouštějí děti k prutu. Molo je výhradně pro platící rybáře. Kdo se chce jen projít, využije okruh.

S dětmi u Weidachsee — co skutečně funguje

Jedna věc předem, která mnohé překvapí: ve Weidachsee se koupat nesmí. Jezero je rybářskou vodou, ne koupalištěm. Kdo chce s dětmi plavat, jede do Alpenbad Leutasch (tři minuty autem, krytý bazén a venkovní bazén) nebo k Möserer See u Seefeldu. Zato je u Weidachsee spousta jiného, co naplní den s dětmi.

• Okruh kolem jezera, 3,8 km plochý, cca hodinu — vhodný pro kočárky
• Pozorování z mola: pstruzi táhnou, rybáři nahazují, ryby se váží — překvapivě napínavé pro děti
• Fischrösterei se sluneční terasou přímo u vody — grilovaný siven, pstruží burger, hospodářský obchůdek
• 24hodinový rybí automat: čerstvá i uzená ryba, i když je rösterie zavřená
• Spielplatz Weidach (Weidach 320): tři skluzavky, prolézací věže, hnízdová houpačka, pružinová houpadla, dřevěný domek, lavičky ve stínu
• Erlebnisspielplatz u Leutascher Ache mezi Weidachem a Unterweidachem: pirátská loď, prolézací tunel, lanové sítě, pískoviště s ochranou před sluncem
• Pes povolen na okruhu a na terase Fischrösterei (povinnost vodítka)

Pauza v Fischrösterei u jezera

Kdo si u Weidachsee něco dá, dá si rybu — čerstvou, uzenou, grilovanou nebo jako pstružího burgera. Fischrösterei je samoobslužná kavárna s velkou sluneční terasou přímo nad jezerem, k tomu hospodářský obchůdek s celými rybami, filety a uzenářským zbožím z vlastního chovu. Teplá kuchyně jede od desíti do osmnácti hodin, kavárenská část od sedmi do devatenácti. Pondělí zavřeno, leda že by byl svátek. A pro všechny, kdo se vracejí domů a druhý den ráno dostanou přece jen chuť na čerstvou rybu: 24hodinový rybí automat u vchodu to umožní bez ohledu na otevírací dobu.

Procházka kolem jezera — tři místa k zastavení

Okruh měří 3,8 kilometru, je téměř plochý a patří k mála turistickým cestám v údolí, které jsou skutečně vhodné pro kočárky — i na jaře, jakmile zmizí sníh. Asi hodinu pohodlně, s dětmi nebo psem podstatně déle. Tři body stojí za zmínku: dřevěné lavičky na západní straně s výhledem na Wettersteinkamm, malá mola u pásu rákosí, u kterých děti rády postávají, a samotná Fischrösterei — jako start nebo cíl okruhu.

Nejstarší doložené rybí jezero v Leutaschi

Co Region Seefeld na svých stránkách zmiňuje spíše mimoděk, je vlastně pozoruhodné: Weidachsee se objevuje v rybářské knize císaře Maximilian I., kterou kolem roku 1500 sepsal innsbrucký dvorní lovecký písař Wolfgang Hohenleiter. Tam jezero stojí jako „duše Leutaschi“ — přes 520 let doložené rybářské tradice na místě, které dnes vypadá jako každá jiná horská vnitrozemská voda. Když tedy sedíte na molu, nahazujete v linii, která je stejně stará jako tyrolské horské hospodaření samo.

Praktické informace k vaší návštěvě

• Adresa: Am Weidachsee 289, 6105 Leutasch
• Nadmořská výška: kolem 1100 metrů — voda zůstává chladná i v plném létě
• Rozloha: cca 4,5 hektaru
• Parkování: ne přímo u jezera (vyhrazeno platícím rybářům) — využijte P15 Musikpavillon Weidach, P21 nebo P23, odtud pár minut pěšky
• Vstup: zdarma pro pěší, denní povolenka pro rybáře
• Otevírací doba Fischrösterei: denně 7 až 19 hodin (teplá kuchyně 10 až 18 hodin), pondělí zavřeno kromě svátků
• Pes: na vodítku, ne do vody, vítaný na terase kavárny
• Koupání: zakázáno — alternativa pro děti: Alpenbad Leutasch nebo Möserer See

Z Wilderer Chalets na Weidachsee

Weidachsee je jezero přede dveřmi. Z Wilderer Chalets ve Weidachu dojdete k molu za pět až deset minut pěšky — bez auta, bez příjezdu, bez hledání parkování. Dělá to z něj snad nejpraktičtější jednodenní výlet, který toto údolí nabízí: ráno hodina s prutem na molu, v poledne pstruží burger v kavárně, odpoledne okruh s kočárkem nebo psem, večer na terase chaletu grilujete rybu, kterou jste sami chytili nebo si vzali v hospodářském obchůdku. Není mnoho míst, kde se tohle všechno sejde s tak malým úsilím.

“Weidachsee není nejvelkolepější jezero regionu — je nejbližší. A přesně tím je. Den u něj se nezdá jako výlet, ale jako domov.”

— Wilderer Chalets Team

Kdo na první pohled hledá hezké horské jezero, má v Tyrolsku široký výběr. Kdo hledá jezero, kde se dá rybařit bez rybářské zkoušky, strávit celý den bez koupání a večer si připravit čerstvou rybu ve vlastní kuchyni — ten je u Weidachsee. Pět set let tradice, pět minut od dveří.