Restauranter i Leutasch & omegn – god middag

Et eget chalet med fullt utstyrt kjøkken betyr: den som vil, lager maten selv. Men ikke hver feriekveld hører hjemme ved komfyren. Noen ganger vil man bare sette seg ned, bestille et glass tyrolsk vin og la seg servere – uten å vaske opp etterpå. Rundt Wilderer Chalets i Leutasch-Weidach finnes det et overraskende godt utvalg for nettopp det: fra vertshuset to gangminutter unna til topprestauranten som er verdt den halvtimes kjøreturen ned i Inndalen. Her er våre ærlige anbefalinger – kun selvstendige restauranter, ingen hotellrestaurant, ingen alpekjøkken (ingen klatrer opp til 1800 meter for å spise middag).

Rett utenfor døra: spise ute i Leutasch

De nærmeste adressene ligger midt i bygda – ideelt for ankomstkvelden, når man ikke vil sette seg i bilen en gang til. Tre serveringssteder skiller seg ut.

Weidachstube ligger i samme bygdedel som chaletene våre – Weidach 373b, bare noen få gangminutter unna. Dermed er den det mest nærliggende valget for første kveld. Kjøkkenet forener tyrolske klassikere med italiensk bakekunst: wienerschnitzel av kalv og viltragu side om side med pizza fra ekte vedovn og hjemmelagde ravioli. Et hemmelig tips er hvitløkssuppen, servert i et uthult brød av økologisk rug. Med rundt 4,6 stjerner fra over tusen anmeldelser er Weidachstube ofte full om kveldene – bordbestilling sterkt anbefalt (+43 5214 6456, stengt tirsdag).

Et av de best vurderte serveringsstedene i bygda er Gasthaus Klammgeist im Alten Zollhaus – en lun gjeststue i det historiske tollhuset, like ved inngangen til Leutascher Geisterklamm. Her lager verten Emil det regionen byr på: fine vilt- og lammeretter, fersk fisk og spesialiteter fra kullgrillen. Viltgulasjen med plommekompott, viltsuppen og fiskesuppen blir gang på gang rost i gjesteanmeldelser. Rustikk, hjertelig, ærlig – og konsekvent regionalt.

Den som er på reise med hund, er i gode hender i Dorfstadl i Weidach: den lune vinstua i låvestil med stor solterrasse ønsker firbente uttrykkelig velkommen. På bordet kommer tyrolske klassikere – Kasspatzln, schnitzel, viltretter, og til dessert Kaiserschmarrn eller eplestrudel. Koselig, jordnært og perfekt for lune sommerkvelder ute. Flere hundevennlige tips finner du i vår guide for ferie med hund.

Litt lenger unna, men verdt det: Seefeld & Reith

Sportalm i Seefeld er strengt tatt mer et dagsmål enn en klassisk middagsrestaurant – det varme kjøkkenet er åpent hele dagen og stenger klokken 18. Nettopp det gjør den perfekt for en tidlig middag på en av regionens vakreste solterrasser, for eksempel etter en tur på Gschwandtkopf. Familien Seyrling driver stedet i sjette generasjon og serverer ekte tyrolsk mat, deriblant den berømte Leutascher Forelle. Hele historien finner du i vårt portrett av Sportalm; åpningstider og bordbestilling på sportalm-seefeld.at.

© Region Seefeld

Et ekte hemmelig tips for ærlig, forhøyet vertshuskjøkken er Gasthof Hirschen i Leithen ved Reith – rundt 15 minutter med bil mot Zirler Berg. Huset har vært vertshus i 250 år, opprinnelig en klostergård tilhørende Stift Stams fra 1100-tallet. Familien Scholl driver eget jordbruk: storfe, kalv og melk kommer fra egen gård – det smaker man på tallerkenen. Tradisjonelle tyrolske retter og tidløse klassikere til rimelige priser. Varmt kjøkken 11.30–14.30 og 17.30–21.00, stengt mandag og tirsdag.

Verdt en utflukt: de beste restaurantene i Inndalen

Når en kveld skal bli noe helt spesielt, går veien ned i Inndalen til Stams – rundt 30 minutter, knapt 33 kilometer. Schwarzfischer er restaurant og fiskeri i ett, idyllisk plassert ved foten av det barokke Stift Stams. Fisken kommer fra kaldt fjellvann i Stams og tilberedes i det åpne showkjøkkenet over trekull og åpen ild – konsekvent «fra hode til finne», med overveiende regionale råvarer. Kjøkkenet bærer én lue fra Gault&Millau (11,5 poeng), to gafler fra Falstaff (85 poeng) og er med i Michelin-guidens utvalg for 2026. Åpent onsdag til lørdag, stengt mandag og tirsdag – bordbestilling anbefales (+43 660 11 58 184). Passer perfekt for alle som elsker fisk – se også vår guide til fiske ved Weidachsee.

For en ukomplisert, men landskapsmessig spektakulær kveld er Al Tornante verdt turen, i en sving på Zirler-Berg-veien ovenfor Zirl, rundt 25 minutter unna. Panoramaterrassen byr på en sensasjonell utsikt over hele Inndalen, og dertil får du virkelig god, tynn vedovnspizza samt pasta, schnitzel og grilltallerken. Ikke noe gourmettempel, men ærlig italiensk mat med kanskje den vakreste utsikten i regionen – ideelt til solnedgang.

Heller lage mat i chaletet?

Noen kvelder vil man helst bli hjemme i chaletet. Ferske, regionale råvarer til det får du rett rundt hjørnet i HUKL Bauernladele i Weidach – fra tyrolsk fjellost og spekemat til brød og egg fra regionen. Vil du legge selvfanget fisk i panna: ved Weidachsee finnes dagskort til fiske, se vår fiskeguide. Og skulle det likevel bli alpekjøkken om dagen, har vi samlet de vakreste alpehyttene rundt Leutasch – de er uansett den bedre ideen til lunsj.

“

Det fine med Leutasch er at man om kvelden har valget: to minutter til fots til vertshuset, et kvarter til det ærlige gårdskjøkkenet eller en halvtime til fisk over åpen ild. Og etterpå sitter man igjen i sitt eget chalet ved peisen.

— Wilderer Chalets-teamet

På et øyeblikk: restauranter & adkomst

• Weidachstube, Weidach 373b: tyrolsk & italiensk, vedovnspizza – noen få gangminutter, bordbestilling +43 5214 6456, stengt tir
• Gasthaus Klammgeist im Alten Zollhaus: vilt, lam, fisk fra kullgrillen – lun, i bygda
• Dorfstadl Leutasch, Weidach 275b: tyrolske klassikere, solterrasse, hundevennlig
• Sportalm Seefeld: tyrolsk mat & Leutascher Forelle, kjøkken til kl. 18 (tidlig middag), stengt tir, ca. 15–20 min
• Gasthof Hirschen, Leithen/Reith: gårdskjøkken fra egen gård, rimelige priser, ca. 15 min, stengt man/tir
• Schwarzfischer Stams, Wirtsgasse 2: fisk over åpen ild, Gault&Millau-lue, ca. 30 min, ons–lør, +43 660 11 58 184
• Al Tornante, Zirler Berg/Zirl: vedovnspizza med Inndal-panorama, ca. 25 min
• Lage mat selv: HUKL Bauernladele i Weidach for regionale råvarer
• Adkomst fra Wilderer Chalets: Leutasch 0–10 min, Seefeld/Reith ca. 15 min, Stams & Zirl ca. 25–30 min

Enten det blir spontan schnitzel to minutter nedover gata eller en lang nytelseskveld med fisk over åpen ild i Inndalen – rundt Wilderer Chalets i Leutasch finner man den rette restauranten for hver kveld. Vårt tips: på ankomstdagen til fots til Weidachstube, og for den spesielle kvelden bestille bord i god tid på Schwarzfischer. God appetitt – eller som man sier i Tyrol: an Guatn!